牛タンとレタスの塩麹炒め
美肌食材レタスを使用したレシピ !
食感の楽しい炒め物です。牛タンとレタスで、しっかりメインになります。
- カテゴリー：お肉のおかず
- 調理時間：10分
- このレシピの提供者： Mayu*
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- 鉄分
- 亜鉛
- カロテン
- アリシン
作り方
- 1牛タンを一枚ずつ広げ、塩麹と和える。30分ほどおく。 玉ねぎを繊維に添って１cm幅で切る。
- 2フライパンに油を入れて加熱し、牛タンを焼く。玉ねぎを加えて炒め合わせる。
- 3牛タンに火が通ったら、オイスターソースを加えてサッと合わせて火を消し、ちぎったレタスを手早く加えて合わせる。
