旬の加賀太きゅうりで簡単中華風即席漬け
美肌食材きゅうりを使用したレシピ !
これから出荷が始まる加賀野菜の『加賀太きゅうり』
甘味のある肉厚のきゅうりで即席漬け♪
塩麹でさらに旨みもアップ
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンE
- カルシウム
- 鉄分
- 亜鉛
- カリウム
- オメガ6系脂肪酸
作り方
- 1きゅうりの皮をピーラーでむき、立て半分に切ってから種をスプーンでくりぬきます
- 2きゅうりを手でたたき5ミリ程の厚さに薄きりにします
- 3②を耐熱ボールに入れてふたをしないで、レンジで1分加熱します
- 4③にお酢と塩麹を入れてよくなじませ5分ほど置いてから、残りの調味料を加えてよくなじませたら出来上がりです