ごぼうと人参のバルサミコ酢炒め
美肌食材ごぼうを使用したレシピ !
きんぴらごぼうに飽きたらバルサミコ酢を加えて少し洋風に。コクのあるしっかりとした味のごはんに合うおかずです。
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- カリウム
- 食物繊維
- カロテン
- オレイン酸
作り方
- 1〈下準備〉 ごぼうは2~3mmの斜め薄切りにする。 人参は千切りにする。 絹さやは筋をとる。
- 2フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、人参、ごぼうを加えて炒める。表面に油がまわったら、きび砂糖、醤油、バルサミコ酢を加えて火が通るまで炒める。
- 3絹さやを加えて色が鮮やかになるまで炒める。
