かすべの煮付け

かすべの煮付け

美肌食材しょうがを使用したレシピ ! 

軟骨まで食べられるかすべ(エイヒレ)の煮付けです。

含まれている美容成分

  • ジンゲロール
  • ショウガオール

材料(2人分)

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作り方

  • 1鍋に醤油、みりん、きび砂糖を入れて火にかけ、沸騰したらかすべと生姜を加え、落としぶたをして2~3分煮る。
  • 2水と酒を加えて中火で10分程度煮る。 皿に盛りつけて木の芽を飾る。

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