揚げとにんじんの和え物

揚げとにんじんの和え物

美肌食材にんじんを使用したレシピ ! 

さっぱりしたにんじんと揚げの和風おひたし♪あまりもので出来ちゃうかんたん小鉢です。

  • カテゴリー:野菜のおかず
  • 調理時間:10分
  • このレシピの提供者: 越石直子

このレシピに有効なお悩み

  • ホルモンバランス
  • エイジングケア
  • くすみ・貧血
  • イライラ・憂鬱

含まれている美容成分

  • ビタミンE
  • ビタミンK
  • カルシウム
  • 鉄分
  • 大豆イソフラボン
  • カロテン
  • ジンゲロール
  • ショウガオール
  • オメガ6系脂肪酸

材料(2人分)

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作り方

  • 1にんじんは短冊切りにし、揚げも同じ大きさに切り、さっと茹でる。
  • 2ボウルに、しょうが1かけをすりおろし、カツオだし、ごま油、醤油を入れ混ぜる。1の茹でたにんじんと揚げの水気をしっかり切り、ボウルに加え和える。

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