山菜と牛蒡のナムル風
美肌食材ごぼうを使用したレシピ !
にんにくの香りが食欲をそそります。
お酢が入ったさっぱりしたナムルです。
これからの時期におすすめ。
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- カリウム
- 食物繊維
- アリシン
- カプサイシン
- オメガ6系脂肪酸
作り方
- 1山菜を一口大にカットし、牛蒡はささがきして水にさらしておく。
- 2フライパンにごま油を入れにんにく（包丁の背で潰す）を焦がさないように弱火で炒め香りが出たら火を強め水気を切った山菜と牛蒡を加える。
- 3火が通ったら★を加え全体にかきまぜて味がしみ込んだら完成。
