とうもろこし焼売
美肌食材たまねぎを使用したレシピ !
夏におすすめのとうもろこし焼売！えだまめを添えて、夏らしい焼売の完成です！ビールのおともに最高です。
- カテゴリー：野菜のおかず
- 調理時間：30分
- このレシピの提供者： Mayu*
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンD
- カルシウム
- 鉄分
- 亜鉛
- カリウム
- 食物繊維
- ジンゲロール
- ショウガオール
- アリシン
材料（4人分）
作り方
- 1とうもろこしを半分に切り、包丁で身を削ぐ。椎茸、玉ねぎ、生姜を細く微塵切りにする。 豚挽肉をボウルに入れてほぐし、塩を加えて混ぜる。微塵切りにした上記の野菜を加えて混ぜ、Aの調味料を入れて更に混ぜる。
- 2親指と人差し指をつけて丸を作り、上に焼売の皮を置く。スプーンでタネを取って乗せ、焼売を包む。上に塩ゆでした枝豆（又はグリーンピースなど）を乗せる。
- 3鍋を沸騰させてから、蒸し器を乗せて15分蒸す。（下には蒸し器にあわせたクッキングペーパーを使いました。レタスや白菜で代用できます。）
- 4※焼売の皮を1cmまでの幅で刻み、丸めたタネにまぶすと包む作業なしでも蒸すことが出来ます。見た目も華やかです。
