秋刀魚のキムチ煮
美肌食材ごま油を使用したレシピ !
秋と言えば秋刀魚！
塩焼きも美味しいけれども、他のお料理にも活用出来ます。
今日はキムチと一緒に煮てみました。
- カテゴリー：魚介のおかず
- 調理時間：30分
- このレシピの提供者： 小野孝予
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- 鉄分
- オメガ3系脂肪酸
- オメガ6系脂肪酸
作り方
- 1さんまは頭と腹わたを取って２つにぶつ切り、 キムチは軽く水気を切ってざく切りにする。
- 2鍋にごま油とキムチを入れて熱し、サッと炒めたら水と調味料を 入れる。沸騰したらさんまを並べて入れ、中弱火で時々煮汁を 掛けながら２０分ほど煮る。
