焼きトウモロコシごはん
美肌食材白米を使用したレシピ !
もうすぐ終わる夏をおしむように、夏野菜を食べる日々が続いています^^みいさん家のトウモロコシごはん、今回はこんがりと焼いてみました♪香ばしくて甘い香りが広がります♪お米は赤米入りです。
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- カリウム
- 炭水化物
作り方
- 1トウモロコシは長さを３等分にし、写真のようにまな板の上に立てて置き、包丁で粒の根元からこそげるようにそぎおとす。 （こうすると簡単に粒をそぎおとすことが出来ます）
- 2炊飯器にといだお米、酒、普通の水加減でセットし、トウモロコシの芯を上にのせて炊く。 （みいさんは、そぎおとした粒は一緒に炊きこみません。）
- 3炊いている間に、そぎおとしたトウモロコシをフライパンで素焼きする。
- 4炊き終わったらトウモロコシの芯をのぞいて、③を加えてしゃもじで混ぜ合わせる。
