オニオングラタンスープ
美肌食材たまねぎを使用したレシピ !
寒い日にはカラダの中から温まる、アツアツのオニオングラタンスープをどうぞ♪時間をかけてゆっくり炒めた玉ねぎが、美味しさの決め手です☆
- カテゴリー：シチュー・汁もの
- 調理時間：約45分
- 122kcal(1人分)
- このレシピの提供者： ABC Cooking Studio
含まれている美容成分
- アリシン
材料（2人分）
作り方
【下準備】
- 1. オーブンの予熱を入れる（230℃）。
- 1玉ねぎは根元を除き、繊維に沿った薄切りにする。クッキングシートを敷いた天板にのせ、塩を振って良く混ぜる。重ならないように広げ、オーブンで焼く（230℃ 7分～ ）。
- 2鍋にバターを入れて【1】の玉ねぎを加え、全体が茶色になるまで炒める（中火20分～）。
- 3水・コンソメ・塩・黒こしょうを加えて煮込む（沸騰後中火10分～）。味を見て、足りなければ塩・黒こしょうでととのえる。
- 4クッキングシートにフランスパンを並べ、ピザ用チーズをのせて予熱を入れたオーブンで焼く（250℃ 8分～）。
- 5器に【3】を注ぎ、チーズトーストを浮かべる。
