春のお楽しみ！新玉葱・新じゃがいもレシピ
玉葱やじゃがいもは貯蔵性が高く、一年中どの季節でも手に入りやすく身近な存在ですが、この季節は採れたてのみずみずしい新玉葱や新じゃがいもが出回りますよ。新玉葱はやわらかくて甘みがあるので生のまま食べたり、新じゃがいもは皮が薄くみずみずしいので、皮ごと調理するのもおすすめです。その他、特徴をいかしたおすすめのレシピをピックアップしました。
ピックアップレシピ
このピックアップレシピの監修者
野菜ソムリエ上級プロ・栄養士・アスリートフードマイスター立原瑞穂 先生
身体に良いとわかっていても、どうして身体に良いの？何が良いの？ どうやったら面倒なく続けられる？ そんなお悩みを解決できるような、野菜のヒミツ、呼吸、ストレッチ、などなど。忙しくても、いつもの生活に簡単に取り入れることができるちょっとしたコツで、もっと美と健康になれる情報をたくさんお伝えしていけたらと思っています。よろしくお願いいたします。
